「與梅姐的約定，很慶倖在18年後完成了。」
2003年，江志強與張藝謀一同籌備《十面埋伏》時，期望邀請梅豔芳出演，可惜造化弄人，由於梅豔芳身體原因最終無法如願，這成為江志強多年來心裡的遺憾。
2021年11月12日，電影《梅豔芳》將正式公映，江志強是這部電影的監製。在兩個多小時的影片中，回溯了梅豔芳從一個靠賣唱養家糊口的貧家女，一路逆襲到紅遍全亞洲的大明星，將自己嫁給了舞臺的故事。
影片共籌備了六年之久。在打算拍攝這部電影之初，不少人勸他收手，但江志強很執拗，終償梅姐「心債」。
「我心裡想著必須把這件事完成，這是我與梅姐的一個約定，我一點都不後悔，這也是這部電影所體現的精神。」江志強表示。
11月8日，《梅豔芳》監製江志強，演員楊千嬅、王丹妮等主創團隊成員來到廣州，與觀眾分享電影的幕後故事。
籌備六年真實回顧梅豔芳四十年人生
40年，是梅豔芳的匆匆一世，也是舞臺煙火的刹那永恆。從19歲憑一曲《風的季節》奪得第一屆香港新秀歌唱大賽冠軍，後來以、以《胭脂扣》獲得香港電影金像獎最佳女主角，40歲因罹患癌症不幸離世，梅豔芳的一生是香港特定年代獨立女性的寫照。
曾紅極一時，且不少故人仍在，《梅豔芳》影片真實還原的壓力極大。140多分鐘的片長裡，拍什麼，怎麼拍，誰來操盤這部傳記片難度都不小。
「到2015年這個時間點，我覺得如果自己不拍這個劇，可能今後就沒機會拍了。」那一年，覺得時機成熟後，江志強放下了手頭的其餘工作，開始與導演梁樂民一同找出《梅豔芳》的拍攝脈絡。
然而，剛開始準備《梅豔芳》這部電影時，江志強不是很清楚該從何下手。「梅姐四歲至四十歲期間遇到了多少故事？」「她成功背後的故事又是怎樣的？」帶著這些疑惑，他聯繫了當時與梅豔芳關係較好的朋友四處走訪瞭解情況，而僅前期籌備便花了兩年半的時間。
由於電影屬於人物傳記性質，對於每一個細節的把控都非常重要。2003年11月，身體狀況已極度虛弱的一代舞臺女王梅豔芳，選擇在紅館身著婚紗與歌迷告別。這一幕成為歌迷心中的永恆。
電影《梅豔芳》王丹妮古天樂演繹摯友，設計婚紗助圓夢「嫁給舞臺」
為了完整呈現這一幕，片方費盡周折借到了極少向劇組開放的紅館。「我後來想到，她當時準備最後的演唱會是來告別她的歌迷，最後找我拍這部電影，是想回饋喜歡她的影迷。」 江志強說，就像電影裡反復提到的，梅豔芳做人做事「有頭有尾有交代」。
「傳奇一生，芳華絕代」。梅姑、梅姐、香港女兒……她的故事對於許多觀眾而言很熟悉，但在粵語區外，「梅豔芳」這個名字對00後、90後們又意味著多少。
江志強在此前路演時這樣描述他心中《梅豔芳》的目標受眾，「我最想給兩個人看。第一，獻給熟悉梅姐的人，希望他們在兩個小時裡懷念梅豔芳，電影是為他們拍的。第二，也給不認識梅豔芳的人，讓他們知道有這樣一個人叫梅豔芳。」
「雖然在拍攝過程中遇到了許多困難，但希望通過這種形式能夠讓大家再次回憶起梅姐，讓她堅強樂觀、自強不息的精神可以持續傳遞下去，激勵更多年輕人奮發追夢。」江志強補充道。
楊千嬅憶往昔感恩「師姐」梅豔芳提攜
《胭脂扣》的導演關錦鵬曾去《梅豔芳》片場探班，他對王丹妮說千萬不要只關心外表的模仿，必須要從內心去瞭解梅姐的世界，這點讓王丹妮也深有同感。
從拍攝的第一天起，王丹妮就相信自己是梅豔芳，而劇組也給王丹妮營造出了良好的表演氛圍。「整個團隊都是因為梅姐而聚集在一起的，很多人都曾跟梅姐工作過，每一天早上到片場後他們都叫我‘梅姐’，他們相信我，也幫助我相信，給我講以前和梅姐相處的時光。」她說。
該影片亦是眾星加盟，包括古天樂、林家棟、楊千嬅等資深演員，其中楊千嬅在電影中飾演參與發掘梅豔芳的華星唱片公司唱片部經理Florence。
楊千嬅同梅豔芳都是參加《TVB全球華人新秀歌唱大賽》入行，前者出道時，後者已經是「大姐」。「我參與的戲份雖不算多，但此次出演對我來說很有意義。梅姐是我的師姐，在我還是一個新人，充滿夢想的時候，梅姐像一個伯樂一樣把我帶上一個大的舞臺上，給了我們很多機會。」楊千嬅說，當她作為經紀人穿越到梅豔芳的生活時，她才發現，梅姐從童年到正式出道爆紅，曾付出多少努力。「她對周圍的人都很好，也有很多愛她的人，這是讓她變成功的基礎。」
上世紀八九十年代，還沒有新媒體平臺，互聯網仍不發達，新人很難發表自己的作品或表達自己的才華，亟須一個演出的機會，但當時向傳統媒體介紹自己的作品，需要排很久的隊。「當梅姐發現比較努力且有潛質的演員，她都會親自帶去節目，作為訪談嘉賓。這都是給新人了機會，縮短了新人排隊等宣傳的時間。」楊千嬅回憶。
楊千嬅說，在出演影片的過程中，最大的體會就是可以瞭解梅姐在幕後生活的「真我」。「電影中與我所認識的梅姐真的毫無差別，並且更加懷念她、不舍她，因為原本的她就是那麼真實的人。」
楊千嬅希望，通過電影，將梅姐積極的人生觀及價值觀傳遞給觀眾。在逆境中，人們也可以堅持自己的初心，向著自己的夢想出發。「作為一個後輩，今天還能為她做一點東西，我覺得是很應該的，因為之前我也曾受惠於她的幫助。」
