有些朋友沒什麼時間買菜，一次性就會買比較多的豬肉回來。豬肉買多了，我們都會放到冰箱的冷凍室裡面保存，這樣每次吃豬肉的時候，就會方便很多，但是每次我們在給豬肉解凍的時候，就會浪費很長的時間來解凍。

今天小編教大家一個解凍豬肉的好方法，解凍豬肉時不用再等了，我們只需要在凍肉上倒上一點，豬肉5分鐘就化凍，而且還沒有腥味，看完之後，又學會了一招，下面讓我們一起來具體了解一下吧。

我們把凍肉從冷凍室裡面拿出來的時候，凍肉就像石頭一樣的硬，如果我們讓它自然解凍的話，那麼最少都要幾個小時的時間，肉塊才能夠完全解凍，這樣就會非常地浪費時間，下面我們就用一個小妙招讓豬肉快速解凍。

首先我們來了解一下，解凍豬肉的時候，用冷水比較合適，還是用熱水好一些，這裡大家要注意一下，解凍豬肉的時候，千萬不能用開水來解凍。如果用開水來解凍，那麼就有可能把豬肉的表層燙熟，豬肉的裡面卻還是硬硬的一大塊，這樣就會影響到豬肉的質感，導致解凍出來的豬肉口感不好吃。所以平時我們在解凍豬肉的時候，要使用冷水來解凍。

我們在容器裡面倒好冷水了之後，現在我們把冰凍的豬肉放到冷水裡面，裡面水的用量，要沒過豬肉。接著我們在凍肉的上面倒入幾滴白醋，白醋裡面含有醋酸的成分，這樣就能夠使解凍出來的豬肉，最大程度地保留住新鮮度，而且白醋還可以去除豬肉裡面的肉腥味，這樣解凍出來的豬肉就不會那麼腥了。

然後我們在凍肉的上面倒入一點食用鹽，很多朋友可能都還不知道，其實食用鹽還有一個作用，能夠降低冰的凝固點，這樣就能夠起到快速解凍的作用，效果是非常不錯的。現在解凍的材料全部都加好了之後，我們讓凍肉在裡面浸泡個5分鐘左右就可以了。

五分鐘過後，我們來看看，現在的豬肉幾乎完全都被解凍出來了，肉質也是比較柔軟有彈性的，但是豬肉裡面的解凍情況，我們還是無法看到的，所以我們要把豬肉給切開，看看裡面的狀態怎麼樣。

現在我們在切豬肉的時候，就能夠輕鬆地切出來了，不管是切成肉片狀，還是切成肉塊狀，都是很輕鬆，就像是剛買回的豬肉一樣地好切。而且豬肉中心的位置，也沒有出現夾冰的情況，這就說明，用這個方法來給豬肉解凍，又快又好，效果非常地不錯。以後家裡解凍肉的時候，就不用再等很長的時間了，用這個方法就可以輕鬆解決。

以上這個快速解凍肉的方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容對大家有所幫助，如果您還有更好的方法或妙招，歡迎留言評論，如果覺得本期的內容不錯，請轉發分享給家人和身邊的朋友們，這樣就可以讓更多的人知道，謝謝觀看，我們下期再見。