提起徐克執導的《黃飛鴻》系列，相信許多觀眾都印象深刻。這部經典的影片不僅讓出演「黃飛鴻」的李連杰備受矚目，飾演「十三姨」的關之琳也由此名噪一時。然而當年《黃飛鴻》系列的拍攝過程中，也曾經發生過許多波折，以至于1993年的《獅王爭霸》之後，「黃飛鴻」的人選也由李連杰變成了趙文卓。
「黃飛鴻」的故事，早在1949年就已經被香港導演胡鵬搬上螢幕。1979年，成龍出演的《醉拳》也是以「黃飛鴻故事」為背景。在1984年，徐克就產生了翻拍「黃飛鴻」的想法，但一直未找到滿意的演員，于是《黃飛鴻》的拍攝計畫也一直被擱淺。1989年的《龍在天涯》，讓徐克對李連杰印象深刻。1990年，在嘉禾的籌備下，徐克與李連杰合作了《黃飛鴻之壯志淩雲》。
《黃飛鴻之壯志淩雲》上映後雖然獲得了不少好評，但拍攝的過程卻幾經波折。在拍攝過程中，李連杰因為腿部受傷無法站立。為了繼續拍攝，導演徐克不僅找來了熊欣欣為李連杰擔任替身，還為後半段臨時設計了一場竹梯打鬥的場景，這樣李連杰在拍攝時就不需要保持站立姿勢了。
在《黃飛鴻》系列第一部取得好評之後，1992年徐克與李連杰再次合作第二部《黃飛鴻之男兒當自強》，在這一部的拍攝中又是狀況頻發。為了給「黃飛鴻」帶來更精彩的打鬥場景，徐克起初邀請了劉家良、劉家榮兄弟擔任武術指導。
但劉家良設計的打鬥場景與徐克的想法產生了很大差異，兩人因為理念不同不歡而散。隨後，徐克又找來袁和平擔任武術指導，正是袁和平的加入，才有了第二部裡甄子丹與李連杰的「布棍大戰」橋段。
在武術指導的人選問題解決之後，李連杰卻又與嘉禾產生了衝突，並在中途罷演。在李連杰罷演之後，吳思遠曾建議徐克，讓趙文卓代替李連杰出演。但徐克感覺李連杰的氣質更為符合「黃飛鴻」的形象，不肯換人。最終，在調解之下，李連杰再次回歸，並拍完了第二部《黃飛鴻之男兒當自強》。
《黃飛鴻》第二部依舊好評如潮，于是在1993年徐克又推出了第三部《黃飛鴻之獅王爭霸》，然而這也成為了徐克、李連杰合作的最後一部「黃飛鴻」電影。1993年是李連杰事業高升的一年，這一年李連杰成立了自己的正東電影公司，並開始獨立發展。在《獅王爭霸》之後，李連杰還與王晶合作了《黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣》，李連杰的「黃飛鴻」也由「無影腳」變成了「醉拳」。
從第四部《黃飛鴻之王者之風》開始，趙文卓正式接手徐克的「黃飛鴻」系列。然而從《獅王爭霸》開始，徐克的「黃飛鴻」便開始出現口碑的下滑。而面對角色的變化，隨後的《王者之風》、《龍城殲霸》更是備受觀眾非議。
在《龍城殲霸》之後，徐克也退出了「黃飛鴻」電影系列。
隨著徐克的退出，「黃飛鴻」系列也走向了衰落。
無論是隨後趙文卓出演的《黃飛鴻之八大天王》，還是洪金寶執導、李連杰主演的《黃飛鴻之西域雄獅》，都未能取得太好的成績。曾經風靡一時的黃飛鴻，如今也成為了一個時代的回憶。
